食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。

 
食用菌巧喷增产肥要点介绍
 
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。
 
中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门。常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
 
食用菌到了出菇中后期大量的养分基本消耗,为了增强出菇后劲必须适当的追施肥料提高产量。
 

以下几种措施会有很好的增产效果: 

 
1、施蘑菇汤:
 
将蘑菇采收加工切下的菇脚和碎菇集中洗净切成薄片,每公斤料加水1-1.5公斤煮沸15分钟,取滤汁加水10—15公斤喷施菇盘或菌袋上,在出菇高峰时使用可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。  
 
2、豆浆肥:
 
取黄豆1公斤,放入水中浸泡后磨成豆浆,滤去杂质,加凉开水50公斤搅拌均匀后喷施,可使蘑菇白而粗壮。  
 
3、盐水肥:
 
取食盐0.5公斤,加凉开水50公斤,在出菇高峰期喷施可使菇体洁白。 
 
4、施牛粪尿:
 
取新鲜的牛粪尿煮沸到泡沫消失,加凉开水7—8倍稀释,每隔2—3天喷一次,以喷湿盘袋为宜,如有子菇喷后用清水喷一次,能促进子菇生长。
 
5、鸡粪肥:
 
将5公斤鸡粪加水20公斤煮沸取汁再加水100公斤进行喷雾,可提高菇产量。 
 
食用菌巧喷增产肥要点介绍
 
6、草木灰浸出液:
 
用草木灰12.5公斤加水25公斤浸泡后过滤喷施,可预防食用菌发红。  
 
7、喷化肥液:
 
用0.1%—0.2%的尿素液,每隔2—3天喷一次,0.2%的磷酸二氢钾溶液喷施,可使菇体肥厚,能增产15—20%。 
 
8、淘米液:
 
取淘米液100公斤,澄清后取上面的清液加葡萄糖1公斤,于采菇后3—4天开始喷施,可明显增加产量。  
 
9、松针肥:
 
取鲜松针1公斤,加水煮沸20分钟,滤去渣加水15公斤喷施,可使菇体肥大。  
 
10、胡萝卜汁:
 
将10公斤胡萝卜切碎加水15公斤煮沸15分钟,过滤取汁加水40倍喷施,可提高菇产量10—15%。