冬季适合种植的经济作物有柑橘、荔枝、马铃薯、桂圆、菠萝、西红柿、花菜、豌豆。
冬天可以种的经济作物
1、大白菜；
大白菜适宜在每年的11月份至12月份的时候种植，种植大白菜时，需要让其接受全天候的自然光照，维持大白菜正常生长，也需要为大白菜提供营养均衡的氮磷钾复合肥料，可以每隔半个月施加一次，使大白菜旺盛生长。
2、辣椒；
辣椒的最佳种植时间是在每年冬季的10-11月份，种植辣椒时，需要选择品种优良且健康无病害的种子，也需要在土壤中施加足够的基肥，可以使用腐熟过后的有机肥料，使土壤更为肥沃，为辣椒提供生长所需要的养分。
3、马铃薯；
马铃薯的适应性极强，种植马铃薯时，需要选择合适的时间，可以在每年冬季的11月份时进行，而且马铃薯对养分的需求不高，可以每隔一个月施加一次稀释过后的液肥，促进其健康生长，使马铃薯的产量提高。
4、萝卜；
萝卜可以在每年冬季的11-12月份的时候种植，因为萝卜较为耐寒，且生命力十分的旺盛，养殖萝卜时，需要保证水分充足，可以使用自动洒水器每隔三天浇一次水，使土壤保持湿润，让萝卜的质量更为优良。
5、豌豆；
豌豆是豆科一年生攀援草本植物，一般高0.5-2米左右，整株颜色为绿色，光滑无毛但有霜。豌豆一般在11月中旬播种，但不能连作，连作会毒害后茬豌豆。
它是一种半耐寒作物。它喜欢温和潮湿的气候，但不耐干燥和热，豌豆是长日照作物，但抗旱性差，它对土壤适应性强，对土壤要求低。适用于保水性强、通风性好、腐植质丰富的砂壤土和壤土。
6、蚕豆；
被称为南豆和胡豆。它们属于豆科和豌豆。它们是一年生或越年生草本植物。
蚕豆一般在10月中下旬至11月初种植，但在不同地区种植时间不同。一般高30-100cm，主根短粗，须根多。根瘤呈粉红色，蚕豆一般生长在北纬63°温暖的湿地，耐低温，但不耐热。
