竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹荪栽培的原材料有哪些?
 
 

竹荪栽培的原材料

 
竹荪生产过程中的原材料主要有这几项:废竹块、腐干竹、处于半腐解或腐解状态下的竹叶、蔗渣、麦皮、木屑等,当然有条件的种植户也可以让麦秆、玉米秆、泊莱秆等农副秸秆与竹料进行混合。青树、撵树等可以作为段木栽培使用。
 
 

种植竹荪前的准备

种植竹荪前,要先将原料放在太阳光下摊晒三到四天左右,劈成长11-22厘米,宽1-2厘米的竹块。然后用1-3%的石灰水进行浸泡,泡上五到六天即可,再捞起用清水冲洗干净。竹叶和土壤翻晒三、四天后,用1-1.5%福尔马林、0.3-0.5%敌敌畏混合液进行消毒。
 

消毒

每立方米的竹叶或者土壤一般用混合消毒液27-30L边搅拌边喷药。药料一定要充分混合均匀,盖上薄膜,土壤一般是4-5天揭膜,竹叶1-3天揭膜,摊张,让药液再挥发1-2天后即可使用。如果是林间栽培的覆盖土壤可以不作消毒处理。
 

竹荪的人工栽培

竹荪人工栽培主要有室外、自然竹林及室内栽培三种。前两种方法简单易行、花工少成本低,不需要厂房,有利于大面积栽培。而室内栽培需要菇房、菇架等,成本高管理难度较大,不利于大面积推广,但可以人为地排除外界不良因子的影响,创造适应竹荪生长的条件,工厂化生产达到优质高产的目的。
 
 
按自然气候条件,江南地区一年可播种两次,一般春夏季在3-5月间,秋冬季节9-10月间均可播种,室内如有调温设备,则一年四季均可播种。室内与室外栽培播种方法基本相同,因条件不同略有整异。