真正的野生鸡枞菌是不能人工种植的,市面上说可以人工种植的黑皮鸡枞菌并不是真正的鸡枞菌,它不过是长相有点类似鸡枞菌,所以才取了“黑皮鸡枞”这个名字。目前，我国科学已经很发达了，但人工种植鸡枞这个口，依然还是没有突破。
鸡枞的人工种植
鸡枞与白蚁的关系
因为鸡枞这种野生菌并不是只需要土壤和水份就能生长的，它还有一个令人吃惊更为隐密的事情，那就是与白蚁有关。因为野生鸡枞菌生长在白蚁的巢穴上面,与白蚁属于共生关系,白蚁离巢后鸡枞菌便不会再生长。
鸡枞的生长环境
野生鸡枞菌通常情况下生长在针阔叶林地、荒地、乱坟堆等地方，会在雨过天晴的天气中出现。当温度在12-24℃的时候适合鸡枞菌孢子萌发，当温度在16-20℃的时候适合菌丝生长，而适宜子实体形成的温度为25-30℃。
高浓度的二氧化碳一般能够让菌丝体生长的更好，不过在实体的形成期便需要充足的氧气。在菌丝体生长期间，空气相对湿度以在80%左右为宜，在子实体的生长阶段，空气相对湿度以在85%为宜，而在子实体开伞之后，可以将空气相对湿度保持在95%以上。
我国鸡枞菌人工种植基地在云南,人工种植的鸡枞菌一般60天左右即可成熟,产出率较高。
鸡枞的人工种植
人工种植鸡枞菌，首先要在土壤肥沃且靠近水源的地方建造菌棚，并将木屑75%、石膏1.5%、麦麸20%、水140%和白蚁筑巢土3%混合均匀做成培养基，装袋后再灭菌，接着放入鸡枞菌母种切块培育菌丝。
长出菌丝后再放入蚁穴中定植，每个蚁穴可以定植15-18株，随后用泥土覆盖菌丝球状体的下部并浇水，在鸡枞菌生长期间，每周需要浇水1次，确保环境湿润，空气湿度以在90%为宜，温度以在25-30℃为宜。
