黄鳍金枪鱼又称黄鳍鲣、黄鳍大目鲣，是一种重要的大洋性远洋鱼类，主要分布在全球的热带和亚热带海域。目前已经有一些尝试进行人工培育黄鳍金枪鱼的研究和实践，但由于其生活史复杂、迁徙特性强烈等因素，目前尚未大规模实现人工培育。
营养价值：
黄鳍金枪鱼肉质鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。
它是优质的蛋白质来源，尤其富含富含ω-3多不饱和脂肪酸，如EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），有益于心血管健康、脑部发育等。
分布地区：
黄鳍金枪鱼分布范围广泛，它主要分布在全球的热带和亚热带海域。它在大西洋、太平洋和印度洋都有存在，通常在较暖的海域中觅食和迁徙。
需要注意的是，由于过渔等原因，黄鳍金枪鱼的资源状况受到了一定程度的影响，国际社会对于黄鳍金枪鱼的保护和可持续管理非常重视。在享受其美味的同时，也要关注保护海洋资源的重要性，选择来自可持续渔业的金枪鱼产品。
