鳙鱼，又称白鳙、泥鳙等，是一种小型淡水鱼类，原产于东亚地区。
鳙鱼，又称白鳙、泥鳙等，是一种小型淡水鱼类，原产于东亚地区。它的形态特征和营养价值如下：
形态特征：
1. 体型小：
鳙鱼体型相对较小，一般成年个体长度约为3-5厘米，最大可达8厘米左右。
2. 身体颜色：
成年鳙鱼背部呈深绿色或棕色，腹部为白色或银白色，体侧具有一条明显的黑色纵带。
3. 嘴部特征：
鳙鱼的嘴部较小而尖，适合以浮游生物、昆虫幼虫等小型无脊椎动物为食。
4. 生殖方式：
鳙鱼属于卵生鱼类，产卵后将卵黏附在水草等物体上。
营养价值：
鳙鱼在食用价值上相对有限，由于其体型较小，肉质也相对较少，因此并不是常见的商业养殖鱼类。但在一些地方，由于其数量较多且易于捕捞，偶尔被作为食用鱼类。由于鳙鱼通常生活在淡水水域，其肉质嫩滑，口感较为鲜美。
然而，需要注意的是，由于鳙鱼在一些地区被认为是外来入侵物种，对当地水生生态系统可能产生一定的影响，所以在野外捕捞和食用鳙鱼时应当谨慎，避免对当地生态环境造成不良影响。在养殖和食用任何鱼类时，都应遵循相关法律法规，确保合法合规。
