8月份梭子蟹肥,每年的8-11月份是梭子蟹索饵肥育时期,此时个体非常健壮,体宽可以达到100-130毫米,重量在250-500克,这个时期的母蟹蟹黄肥满,公蟹蟹白胶质丰富,口感最为肥美,每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。

8月份梭子蟹肥吗

梭子蟹8月份肥不肥

梭子蟹8月份肥,每年的8-11月份是梭子蟹索饵肥育时期,这个时候梭子蟹在不断生长,其中以11月份出的蟹最为肥美,个体重量在250克左右,雌蟹红膏满盖,口味极佳。

梭子蟹的挑选方法

梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起,一个在胃区、一个在心区,腹部扁平,俗称蟹脐,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形,雄蟹背面茶绿色,雌蟹背面紫色,腹面均为灰白色。

梭子蟹的主要价值

梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克,鲜食以蒸食为主,还可以盐渍加工成呛蟹、蟹酱。

梭子蟹的水质管理

养殖梭子蟹时,换水频率要根据季节变化进行调整,在7月份,要每隔2-3天换水一次,8-9月份,间隔1-2天换一次水,10月份要每隔4-5天换水一次。