皮皮虾是什么虾
皮皮虾不是虾类，虽然它们叫皮皮虾，但是它们并不是虾。
皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫濑尿虾。是软甲纲、掠虾亚纲、口足目、虾蛄科、口虾蛄属动物。而虾类则是甲壳纲、十足目的动物，所以皮皮虾并不属于虾。另外，皮皮虾常年在浅海的沙底或泥底掘穴，它们的穴都是“U”字形的。而且皮皮虾只能在海水中生活，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。而虾类是可以分布在淡水中的。
皮皮虾头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，前方有能活动的眼节和触角节，口位于腹面两个大颚之间，胸部具八对附肢，前五对是颚足，后三对是步足，背面有中央脊，后缘具强棘，腹部宽大、共六节，尾肢和尾节构成尾扇，虾姑雌雄异体，雌性体色呈青白色，雄性体色呈淡黄色，胸部末节生有交接器。
皮皮虾中的营养价值极高，皮皮虾能够帮助增强免疫力、预防动脉硬化以及有利于病情恢复等。
