鱼池要求：选择排灌水方便、水资源丰富的围建池塘养殖脆皖鱼。 放养鱼种：挑选体型大小相似的鱼苗，在夏季6月份放养。 饲喂方式：每天上午10点和下午6点分别投喂。 日常管理：每天早晚喂食后巡塘，检查防逃装置。
脆皖鱼的养殖方法
1、鱼池要求
脆皖鱼是草鱼的一种，从1973年开始采用循环水的方式养殖，选择在底沙是白善泥质、背风向阳、排灌水方便、水资源丰富的围建池塘，在进出水口设置防逃网，装备增氧机。
2、放养鱼种
挑选健康、体型大小相似的脆皖鱼苗，选择在夏季6月份进行放养，水温保持在15-25度，每亩放养2800-3000尾鱼苗最佳，可以与其它家养鱼品种混养，混养的鱼苗不能超过1100尾。
3、饲喂方式
脆皖鱼每天上午10点和下午6点分别投喂，单日的喂食量是鱼苗总体重的3%，投喂后2小时捕捞残渣，催肥期可以搭配但豆芽一起喂食，容易消化且转换率高，不仅加快生长速度，肉质也会更加脆嫩。
4、日常管理
脆皖鱼养殖期间，每天早晚喂食后巡塘，主要检查进出水口的防逃装置有无漏洞，鱼苗的活动状态以及水质，每隔一段时间抽查鱼苗的体重，调整投饵量，每个月用硫酸亚铁、硫酸铜等调整水质。
