养殖环境：鲫鱼养殖前择在水资源丰富、排水方便的地方围建鱼池。 投放鱼苗：池塘水温控制在10度以上，鱼苗消毒后放养。 饲喂方法：饲喂时少量多次，每天喂食6-8次最佳。 水质管理：每隔15天撒施一次磷酸钙溶液和石灰水，定期换水。
鲫鱼的养殖技术
1、养殖环境
鲫鱼养殖前需要围建鱼池，选择在水资源丰富、排水方便、开阔向阳的地方，排空池塘水暴晒后，撒施石灰粉消毒，在池塘低铺一层厚度不超过20厘米的塘泥，并注入水位1.5-2米的新水。
2、投放鱼苗
选择规格大小相等、有活力的鲫鱼苗，池塘水温控制在10度以上，将鱼苗消毒后放养，养殖密度在每亩2000尾左右，可以与鲢鱼、鳙鱼混合养殖，数量不超过鲫鱼的20%即可。
3、饲喂方法
鲫鱼属于杂食性鱼类，但主要以植株性食物为主，也会食用水生昆虫和小虾、田螺等，饲喂时选择饵料少量多次喂食，每天喂食6-8次最佳，要保证定时定量，根据不同的季节，调整投食量和次数。
4、水质管理
鲫鱼养殖过程中对钙磷元素的需求较高，每隔15天需要撒施一次磷酸钙溶液和石灰水，补充足够的钙磷，有利于鲫鱼生长，另外定期观察水质，过于浑浊时及时换水，换水量是池塘总水量的1/3。
