浮游植物：鲢鱼能较好地消化利用金藻、隐藻、硅藻等藻类。 浮游动物：例如原生动物、轮虫类、枝角类以及桡足类。 豆渣：人工饲养时以投喂豆渣为主。 麸皮：能够为鲢鱼提供充足的蛋白质。 米糠：富含丰富的粗纤维。
鲢鱼的食物是什么
1、食物种类
鲢鱼一般生长在淡水环境下，主要吃水中的浮游生物、其它鱼类的粪便等，如果是人工养殖的鲢鱼，主要吃人工培育的浮游生物，也吃豆渣、麸皮、米糠、颗粒饲料等，食性较广。
2、采食特点
鲢鱼的饵食有明显的季节性，春秋除了浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料，夏季水位越低，其摄食量越大，冬季越冬时，呈现出少吃少动的特点，它在我国各地区均有分布，是中国淡水鱼中分布最广泛的鱼类。
3、生活习性
鲢鱼属于典型的滤食性鱼类，性情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习性，行动不是很敏捷，比较笨拙，常聚集群游至水域的中上层，当它们受到惊扰或碰到网线时，便纷纷跳出水面越网而逃。
4、养殖方法
鲢鱼适合在5月中下旬进行放养，选择品质纯正、健康无病、规格整齐的鱼苗，投放密度为每平方米3-5尾，越冬期间，将冰下水位保持在1.5米左右，冰封前每公顷用90%晶体敌百虫1.5-3.0公斤泼洒于全池。
