波格力蟹是一种大型螃蟹,为波格力地区海蟹的统称,其又名缅甸黑蟹,原产于缅甸波格力,但目前多分布在缅甸、孟加拉一带的淡水和海水交汇处,具有海蟹鲜美、河蟹细腻,以及四季肥美的特点,在挑选波格力蟹的过程中,需要选择尾部硬而饱满的品种。
波格力蟹是哪个品种
波格力蟹是一种大型螃蟹,为波格力地区海蟹的统称,其又名缅甸黑蟹,原产于缅甸波格力,但目前多分布在缅甸、孟加拉一带的海域内,注意波格力蟹不是海蟹,也不是河蟹,因为它生长在淡水和海水交汇的地方。
波格力蟹的形态特征
波格力蟹的体型大,身体浑圆饱满,壳面又青又黑,蟹钳颜色为黄中泛红,比普通的螃蟹要丰满,而且波格力蟹生活在淡水和海水的交汇处,导致它具有海蟹鲜美,以及河蟹肉质细腻的特点。
波格力蟹如何挑选
在挑选波格力蟹的过程中,需要选择尾部硬而饱满的,因为这样的波格力蟹壮实肥美,其具有不分季节肥美的特点,即一年四季都有肥美的波格力蟹,与季节性供应的大闸蟹有明显的区别。
螃蟹的养殖方法
饲养螃蟹时,需要根据螃蟹的品种来决定养殖场地和水质,如果是河蟹,用自来水饲养即可,但若是河蟹,还需要在水中加盐,模拟海洋环境,或者在风浪小的海区养护,另外要每天为其投喂植物性或动物性饵料。