梭子蟹有蟹黄,但是只有母蟹在每年8-11月份才会有蟹黄,这个时期是梭子蟹的肥育时期,体宽能达到100-130毫米,如果梭子蟹在良好的水域中生长,体内重金属含量少的情况下,则可以食用其蟹黄,若水体污染严重,则不宜食用蟹黄。
梭子蟹有蟹黄吗
梭子蟹有蟹黄,但是只有母蟹在每年8-11月份才会有蟹黄,此时为最佳食用梭子蟹的时间,而且这个时期是梭子蟹的肥育时期,体宽能达到100-130毫米,梭子蟹一般生活在沙底,体色随周围环境而变异。
梭子蟹的蟹黄能吃吗
梭子蟹的蟹黄是否能吃,取决于它们所处的水域环境,如果梭子蟹在良好的水域中生长,体内的重金属含量十分少,则可以食用其蟹黄,若梭子蟹生活在工业污染严重的水域,就会从食物链中吸收污染物,不宜食用蟹黄。
梭子蟹的繁殖特征
梭子蟹在黄渤海地区的交配时间为4-5月到初冬,福建沿海则于3-4月以及11-12月开始交配,每年繁殖季节,雌蟹会洄游,聚集于近岸浅海港湾或河口附近,产出的受精卵抱在腹肢上。
梭子蟹的生长习性
梭子蟹的最适生长水温为15.5-26℃,盐度为20‰-35‰,pH值适应范围为7.5-8,当水温在8-10℃时,梭子蟹停止摄食,而且它们白天会潜伏于海底,夜间出来觅食,有明显的趋光性。