蓝鳍金枪鱼：属于金枪鱼中的顶级品种，又被称为黑鲔。 黄鳍金枪鱼：鱼体呈纺锤型，稍侧扁，尾部长而细。 大眼金枪鱼：侧面及腹面银白色，肉粉红色。 马苏金枪鱼：生活在海洋上层水域中。 鲣鱼：有季节性的洄游，是重要的食用鱼。
金枪鱼有什么品种
1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼又被称为黑鲔，属于金枪鱼中的顶级品种，目前由于对蓝鳍金枪鱼的过度捕捞，部分品种已经濒危，蓝鳍金枪鱼又可以分为三种，分别是太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼。
2、黄鳍金枪鱼
黄鳍金枪鱼鱼体呈纺锤型，稍侧扁，头小，尾部长而细，体背呈蓝青色，体侧浅灰色，体长大约在1-3米，因不同海区而有差异，一般都在2米左右，重量在100千克以上。
3、大眼金枪鱼
大眼金枪鱼又称肥壮金枪鱼、副金枪鱼、大目等，体长1.5-2.0米，平均体重一般为160-350千克，其体背为蓝青色，侧面及腹面银白色，肉粉红色，略柔软。
4、马苏金枪鱼
马苏金枪鱼也称南方蓝鳍、南方黑鲔，它是一种生活在海洋上层水域中的鱼类，分布在大西洋、印度洋与太平洋的温带与寒冷海域，马苏金枪鱼鱼体一般长160厘米，重量最高达260千克。
5、鲣鱼
鲣鱼身长40-70厘米，身体呈纺锤状，侧扁，背苍黑，腹白，并且有4-10条不等的浓青色纵线，体表大部分无鳞，主要生活在温带和热带海域，有季节性的洄游，是重要的食用鱼。
