蟹黄属于蟹的什么部位

蟹黄属于蟹的卵巢和肝胰腺，颜色为橙黄色或黄色，橙黄部位为卵巢，黄色部位为肝胰腺，只存在于母蟹中，每年八九月份母蟹的卵巢会超常发育，此时的蟹黄最为肥美，而公蟹中含有蟹膏，是蟹的副性腺和消化腺，颜色为青灰色，呈果冻状。

蟹黄是螃蟹的哪个部位

蟹黄是螃蟹的卵巢和肝胰腺，只有母蟹才有蟹黄，其颜色为橙黄色或黄色，其中橙黄色的部位是卵巢，黄色部位是肝胰腺，含有丰富的蛋白质、磷脂，而且每年的八九月份，螃蟹进入繁殖期时，母蟹的卵巢会占据头胸甲的大部分空间，此时的母蟹最为肥美。

蟹膏是螃蟹的什么部位

蟹膏是螃蟹的副性腺和消化腺，只存在于公蟹中，每年十月份以后，公蟹的副性腺会超常发育，占据整个生殖器官，此时的蟹膏含量最多，其颜色为青白色，呈半透明果冻状。

螃蟹的公母如何区分

区分螃蟹的公母可以观察腹脐以及绒毛，其中腹脐较尖，呈现三角形的螃蟹为公蟹，腹脐圆润，呈现圆形的螃蟹为母蟹，而且公蟹的蟹脚上都有根根分明的绒毛，而母蟹只有一对蟹脚上长有绒毛，主要用于抱卵。

螃蟹怎么养殖才肥

螃蟹可以利用网箱进行养殖，使用尼龙网片制作面积为三十平方米的网箱，然后投放在无污染、水质优良的水域中，用绳索固定，再将蟹苗放入网箱中，每天喂食两次，以鱼虾、螺肉、蛋黄等饵料为主。