鲫鱼有十几个品种，较为常见的有彭泽鲫、黑鲫、异育银鲫、红鲫、湘云鲫、普安鲫、淇河鲫、银鲫、缩骨鲫等，其中彭泽鲫原产于彭泽县，具有抗病性和适应性较强的特点，而黑鲫多生活在水草丛生的水浴中，其身体呈现黑褐色。
鲫鱼有多少个品种
1、彭泽鲫
鲫鱼共有十几个品种，较为常见的鲫鱼品种有彭泽鲫，彭泽鲫是江西省九江市彭泽县的特产，它具有个头大、生长速度快、抗病性和适应性强的优点，且彭泽鲫的背部呈现深灰黑色，腹部呈现灰白色。
2、黑鲫
黑鲫是鲤科鲫属的鱼类，其身体长度为16.2-23.7厘米，头部较为短小，眼睛位于头侧的中轴上方，且黑鲫的身体呈现黑褐色，腹部为银灰色或者黑灰色，而且黑鲫是杂食性的鱼类，主要以植物、浮游生物和动物尸体为食。
3、异育银鲫
异育银鲫是中国科学院经过人工选育而得到的新品种，它是以天然的方正银鲫为母本，兴国红鲤为父本，经过人工授精后得到的后代，且异育银鲫的抗逆性较强，容易养殖，喜欢吃轮虫、水生昆虫、硅藻、枝角类等食物。
4、红鲫
红鲫的身体呈现火红色，具有较高的观赏价值，饲养红鲫时，需要建造面积为1-5亩的池塘，再将池塘底部的过多淤泥挖掉，然后向其中泼洒生石灰进行消毒，最后即可把红鲫鱼苗投放至池塘中。
