保存青蟹可以采取水中喂养、阴凉处存放的方法，水中喂养的过程中，要为青蟹提供蛋黄、芝麻等食物，阴凉处存放时，要将温度维持在十度左右，并为青蟹每天喷洒水分，青蟹是穴居动物，其头胸甲为卵圆形，常栖息在泥沙中。
青蟹如何保存
1、水中喂养
保存青蟹可以采取喂养的方式。首先准备一个水桶或者水箱，并将青蟹放入其中，然后注入清水，让水分达到青蟹的嘴部即可，而且在喂养的过程中，要每天为其更换一次水分，并为青蟹提供蛋黄碎、芝麻等食物。
2、阴凉处存放
青蟹可以放在阴凉处存放。在保存的过程中，要将青蟹用棉线捆绑好，然后放在遮阴透气的环境中，并将温度保持八度到十八度之间，每天为青蟹喷洒一次水分，维持其生长即可。
3、品种介绍
青蟹是梭子蟹科青蟹的穴居水生动物，喜欢栖息在泥沙海滩、沼泽地中，以水中的小型鱼类、虾米、贝壳为食，而且青蟹的头胸甲为卵圆形，腹部为宽卵形，表面光滑，颜色为灰褐色。
4、分布地区
青蟹的分布范围较广，主要分布在太平洋、印度洋、红海等地区，在我国范围内，青蟹多分布在福建、广东、广西、海南等地的沿海区域，每年的三月份和六月份是其繁殖旺季。
