白蟹就是梭子蟹，二者属于同一品种，其全身分布着坚硬的甲壳，背部呈现墨绿色，由于体型与梭子相似，因此称为梭子蟹，一般在每年的九月份生长成熟，养殖梭子蟹要选择地势开阔的池塘，并挑选生长健壮的蟹苗进行投放。
白蟹和梭子蟹有哪些不同
1、没有区别
白蟹和梭子蟹没有区别，是同一种生物，只不过白蟹大多指的是舟山梭子蟹，体型扁平，背部颜色为灰绿色，腹部颜色为白色，因为背壳形状和梭子相似，所以得名梭子蟹，一般在每年的七月份生长成熟。
2、池塘选择
梭子蟹主要生长在海水中，因此在养殖时，要在靠近海洋的区域建造池塘，为其提供咸水环境，而且梭子蟹经常会爬上海滩接受光照，所以池塘周围要设置一个斜坡状的晒台，便于梭子蟹活动。
3、投放蟹苗
养殖梭子蟹的过程中，要挑选体型完整、生长健康的蟹苗进行投放，而且投放前要对池塘进行消毒处理，以免蟹苗无法适应池塘环境，并且梭子蟹以浮游生物为食，投放前要向池塘中泼洒有机肥，让梭子蟹有足够的食物来源。
4、日常管理
日常管理的过程中，要将池塘中的水温保持在二十度以上，且温差不宜大于五度，以免梭子蟹受冻或者受热死亡，而且在天气炎热的夏季，要每周为梭子蟹更换两次水分，避免水中养分不足，导致梭子蟹无法生存。
