查理牛是一种大型牛种，体型雄壮，肌肉发达。成年雄性体重可达2000磅（约907公斤）以上，雌性也相对庞大。
查理牛是一种肉用牛品种，起源于法国的夏尔省，因此得名。这个品种以其出色的肉质和适应性而受到广泛关注。以下是查理牛的一些主要形态特点：
1. 体型庞大：
查理牛是一种大型牛种，体型雄壮，肌肉发达。成年雄性体重可达2000磅（约907公斤）以上，雌性也相对庞大。
2. 颜色：
查理牛的毛色通常是浅色的，主要为白色或奶油色。这种浅色的毛色有助于反射太阳光，减轻热量的吸收，对于热带气候的适应性较强。
3. 光滑的外貌：
查理牛的身体线条流畅，肌肉分布均匀，呈现出光滑的外貌。这种外观与其肉质丰满的特性相匹配。
4. 短脸和宽额头：
查理牛通常有相对较短的脸部，额头较宽。这种头部形态与其他牛种有所不同，为其赋予了独特的外观。
5. 强壮的四肢：
查理牛的四肢强健有力，支持其庞大的体重。这使得它们在草地上行走和草食时更为适应。
6. 肌肉发达：
查理牛以其肌肉的发达而著称，这使得其肉质优良，适合用于肉类生产。
查理牛主要用于肉牛的养殖，其肉质丰满、味道鲜美，因此在肉类市场上受到欢迎。由于其强壮的体格和适应力，查理牛也在全球范围内被引入并广泛饲养。
