产蛋的持续期不够一致，有隔天产蛋的，有连产两天的，也有隔1-2天再连产2枚的。
鹅生几个蛋就不生了的因素：
1、饲料原因；
鹅在产蛋期时会消耗大量的营养，如果蛋白质饲料、矿物质、维生素和水等营养物质供给不足时，鹅就会停产，因此需要给鹅提供充足的营养，保证能正常产蛋。
2、品种原因；
产蛋鹅的品种选择对产蛋量影响很大，鹅是季节性产蛋，在每年的冬春季节产蛋。部分品种产蛋量高，而另一部分品种产蛋量却比较低甚至还会停产，比如浙东白鹅每产一窝蛋就要停产。
3、应激因素；
鹅在产蛋时，如果发生了热应激、水应激、过度惊吓等应激反应时，也会出现停产现象，通常鹅适宜产蛋的温度在4-18℃之间，当温度长期超过28℃时，就会出现减产、停产和抱窝现象。因此在鹅生产中，要保持环境的安静，避免发出巨大的声音惊吓到鹅。
防止窝外蛋；
母鹅常有择窝产蛋的习惯，第一次产蛋的舍内应设置产蛋箱或产蛋窝，以便让母鹅在固定的地方产蛋。开产时可以有意地训练母鹅在产蛋箱(窝)内产蛋。可以用引蛋(在产蛋箱内人为放进的蛋)诱导母鹅在产蛋箱/窝内产蛋。
母鹅产蛋量是随着年龄增长而变化的，产蛋高峰在第2-3年，第4年产蛋量开始下降，但有少部分鹅产蛋高峰可保持4-5年。
鹅的产蛋期（包括就巢期）在一年之中不足2/3，约7～8个月，还有4～5个月都是休产期。母鹅每年的产蛋期，除品种差异外，还受到各地区地理气候的影响。我国南方地区多在冬、春两季，北方则在2-6月份。
不同品种的鹅产蛋数不同。马冈鹅性成熟早，140-150日龄开产。新留母鹅第一年产蛋量约30枚；第2-3年为盛产期，每年产蛋约35-40枚。平均蛋重150克，每年产蛋4造：7-8月称为头造，9-11月称为年鹅，12-1月称为雪仔，2-4月称为长造，5-7月为自然休产期。
