鹅下蛋前的征兆有外形特征、行为表现、饮食变化、趾骨宽度、腹部饱胀。一般当鹅快下蛋时，因为需要寻找场地下蛋，所以神态较为紧张，不停的来回走动，东张西望，成功下蛋后，也会像鸡一样发出鸣叫。
鹅下蛋前的征兆：
外形特征：
换羽母鹅将进入产蛋期时，表现出翎毛工整而且光滑细腻、腹部松弛(呈黄菊花状)、行走变迟缓等状况。
行为表现：
母鹅生蛋前也会主动离群，喜爱左顾右盼及其呆在角落里或清静处，与此同时还会作出叼草行为。此外，母鹅还会吃了一些沙砾等矿物质饲料，会主动接近公鹅使它踩背。
饮食变化：
母鹅在开产期前，胃口显著增加，当动物饲养员去喂养时，也会主动贴近，有着非常浓烈的进食冲动，胃口也会有一定的提升，此外，会到场所内寻找一些沙砾、砖头、碎石子进餐。
趾骨宽度：
能通过触碰趾骨总宽分辨母鹅开产期，将母鹅抓住，一手把握住两翅，一手触碰鹅腹部的跖骨处，如趾骨之间总宽做到4指或以上，且腹部趾骨处绵软圆润，表明母鹅离开产只差一步。
腹部饱胀：
鹅下蛋前腹部饱胀绵软，拿手触碰腹部会感觉很富有弹性，趾骨间的距离扩大，行为变迟缓，不愿吃料，不断鸣叫声或是四处寻找小笼子。这时要把其抓到圈里下蛋，用笼或是篮子扣紧它，使其培养圈里下蛋的好习惯。
注意；
充足的光照是鹅蛋形成的必要条件之一，在养殖蛋鹅时每天需要提供15个小时的光照时间，若外界光线不足，可在鹅舍中安装白炽灯补光。成年白鹅一般1到2天一个、影响因素处了季节外还和白鹅的个体有关，如果喂养不好，产蛋率会下降。
鹅在产蛋期对于营养的需求较大，因此需要提供米糠、豆渣、玉米粉等饲料，同时也需提供鸡蛋壳和钙粉等矿物饲料，并提供干净的饮水。
