1、选择姜种：选择个体饱满、无病虫害的姜种。2、姜种处理：把姜种晾晒2天，再用波尔多液浸泡10分钟，最后置于湿沙中催芽。3、适时栽种：保持姜芽朝上栽种到地块中。4、田间管理：生姜苗生长到25厘米时，追施粪肥500公斤左右。
生姜的种植步骤
1、选择姜种
种植生姜时，首先需要注意的是选种问题，尽量选择适合当地种植环境的品种，而且姜种要达到个体饱满、无病虫害的条件，剔除发生病变、腐烂变质的姜种，大小在50-100克之间为佳。
2、姜种处理
挑选出合适的姜种之后，需要对其进行适当的催芽处理，一般是将姜种置于柔和的阳光下晾晒2天，然后用波尔多液浸泡10分钟左右，最后堆放在潮湿的沙子上，并用塑料膜覆盖。
3、适时栽种
生姜的种植方法通常采用条播或者穴播，播种时让姜芽朝上，保持株距30厘米左右，行距约为40厘米，播后覆盖上细土，并喷洒水分，然后在上面盖一层稻草，起到保温保湿的作用。
4、田间管理
生姜的生长期需要追肥3次，基肥以有机肥为主，当幼苗生长到25厘米时，为其追施粪肥500公斤左右，到了9月初的时候，每亩再施加复合肥30公斤，施肥前先兑水稀释，不能直接淋施浓肥。
