1、选择田地：种植茭白时，需要选择保水保肥力强且水源充足的田地。2、种植时间：茭白适宜在每年的4-5月份种植。3、种植方法：将茭白长势良好的分蘖苗栽种至土壤中。4、水位管理：在茭白分蘖后期要将水位加深至12-15厘米。
茭白怎么种植
1、选择田地
茭白是水生蔬菜，适宜生长在湿润且肥沃的土壤中，种植茭白时，需要选择光线良好、保肥保水性强且水源充足的天敌，再往土壤中施加腐熟的农家肥或人粪尿，使其更为肥沃，促进茭白旺盛生长。
2、种植时间
茭白的最佳种植时间是在每年的4-5月份，因为此时的温度能稳定在15度以上，且光照时间较长，有利于提高茭白的存活率，种植茭白时，最好选择在天气晴朗且无风无雨时进行，维持其正常生长。
3、种植方法
种植茭白时，需要选取无病虫害且长势良好的分蘖苗，再将其连根挖去，并栽种至土壤中，促进茭白健康生长，并且要及时拔除土壤里的杂草，最好采用人工除草法，避免化学药剂对茭白的生长造成影响。
4、水位管理
养殖茭白时，需要在植株定植后，将水位保持在3-5厘米，有利于提高土壤的温度，促进其生根，而在茭白分蘖期间，需要将水位加深至12-15厘米，抑制无效蘖出生，并且在茭白生长后期要将水位降低至3-5厘米。
