茄子是一种喜水又怕水，需水又不耐水的植物；如果用错误的浇水方式不仅不能让茄子结出硕果累累的果实，反而会引发茄子落花落果产量降低的事实。
茄子各阶段浇水要点
浇水错误或者不当的浇水行为可能会造成茄子毁园现象；茄子对水分的适应能力最强，要促进植株旺盛生长，苗期不易控水严重。
给茄子浇水要注意以下几点：
1、定植水要浇透；
茄子辣椒西红柿多是选择育苗后再定植，菜苗由育苗盘栽种到大田，有三四天的适应过程，在这个适应过程中，根系吸收能力很弱，保持较高的土壤水分能够防止植株萎蔫。
所以无论什么季节种菜，菜苗栽种后浇水要浇透。
2、缓苗水要跟上；
和辣椒西红柿比起来，茄子缓苗慢，长得也慢，心叶开始生长则表示已经缓苗成活，需要补浇一次缓苗水，促进幼苗继续生长。
这次浇水量不用太大，滴灌灌溉每亩地浇水5~8方即可。
3、苗期适当控水，期间浇水一两次；
浇缓苗水后，开始蹲苗，适当控水，促进根系生长，茄子门茄坐住后，蹲苗结束。茄子长得慢，几乎不会徒长，所以不用蹲苗太狠，更不能萎蔫了再浇水。
4、结果后浇水；
茄子结果后，无论是植株生长还是茄果果实膨大都需要较多的水分，露地种植多是畦灌或者沟灌，浇水量较大，浇水次数就不用太多，十天半个月浇次水即可。
如果是滴灌，可一周左右浇水一次，茄子会长得更好，结的更多。
茄果类蔬菜不算难种，浇水其实没有那么复杂，但归纳起来，只有几次浇水是最重要的，只要把握好这些关键节点的浇水，种植茄子和其他蔬菜都能长得不错，再合理施肥、种植好的品种，就可以大大提高这些蔬菜的口感。
