整地施肥：深耕地块25厘米以上，做畦时施加腐熟厩肥等作为基肥。 播种育苗：把辣椒种子均匀播撒在苗床上，用拌有老糠灰的细土盖种。 苗期管理：每天上午9时揭除地膜，下午4时盖上。 合理定植：土温达到15℃以上时开始定植。
辣椒如何种植
1、整地施肥
辣椒忌连作，栽培的地块要求排水良好、灌溉方便，而且要深耕25厘米以上，然后在其中做畦，畦宽一般是1.3-1.7米，做畦时每亩施加腐熟厩肥50-80担、过磷酸钙15公斤、草木灰25公斤作基肥。
2、播种育苗
将苗床上浇透水，等到早春1月份时，把辣椒种子均匀播撒在床面上，每亩播种量为75-120克，播后及时用拌有老糠灰的细土盖种，厚度为2厘米左右，盖上地膜后用细竹竿围成小型拱架。
3、苗期管理
发现辣椒开始出苗时，要在每天上午9时揭除地膜，否则容易形成高脚苗，下午4点仍旧盖上薄膜，阴雨天注意通风换气，当床土现白时，在上午9点或下午1-2点浇一次水，保持苗床湿润。
4、合理定植
当辣椒苗出现两片真叶时，需要假植一次，株距为6-10cm、行距为12-15cm，等土温达到15℃以上时开始定植，定植行株距为15厘米、26厘米，时间选在晴天的下午，成活后浅中耕一次。
