在光照充足、温度适宜、水质优良的情况下，金鱼的鱼卵在3-7天内就会孵出小鱼。
金鱼卵孵出小鱼的时间
水温的控制
想要鱼卵更快地孵化，需要每天最好给金鱼提供2-3小时的光照，这可以给鱼缸消毒。但不要让它们被强光直接照射到，最好是斜射。水温控制在23℃左右，并且不能有较大的波动。
水温骤变容易刺激到鱼卵，会降低孵化率。水体要清洁无异味，水中要有足够的氧气，孵化的过程中发现坏掉的受精卵，要及时捞出。
金鱼卵从受精开始，经过细胞许多次分裂到胚胎各期发育，再从卵膜内出来，变为用鳃呼吸的全过程就叫做孵化。
金鱼的产卵时间
金鱼在性成熟的情况下，一般会在3-6月份产卵，金鱼产卵是分多次进行的。
在同一繁殖期内，可产卵5-7次左右，每次产卵数量不等。金鱼每年可以产3-4次卵。在产卵的时期，金鱼的体色会比平时更亮、活动也会变频繁。
产卵过程中投喂食物的量要适当减少。
金鱼卵孵化的时间与温度的关系
另外；金鱼卵孵化的时间与温度有着直接关系，在较低的温度中，金鱼卵需要7天左右出小鱼；当温度在20℃的环境中只需5天就可出小鱼；当温度升高至30℃时，三天左右小鱼就可孵化出来。
当然，无法保持温度不变金鱼也会孵化，不过会花上较多的时间。总之，水温越低孵化时间越长。
刚孵化出来的小鱼苗须知
刚孵化出来的小鱼苗不能直接放进大缸和成鱼混养，不管是不是亲鱼，都会有吃鱼苗的、鱼卵的习惯；金鱼孵化产子后建议立即将小金鱼放到另一个鱼缸内饲养。
头七天用少量的卵黄喂食小金鱼，之后开始用水蚤、小虾、海藻来喂。
小鱼苗吃的食物也与成鱼不同，成鱼可以吃颗粒饲料，小鱼苗则只能吃丰年虾卵或蛋黄水，所以小鱼苗需要先单独喂养，等它的体型长大一点，大鱼一口无法吞下时再放进混养缸。
