水培大蒜的生长过程一般可以分为：种植阶段、生长阶段、收获阶段这几个阶段。水培大蒜的生长过程相对于土培而言更为简单和方便，只需注意水质、营养和环境，就能够成功种植出健康、营养丰富的大蒜。
水培大蒜需要以下必备条件：
1、大蒜种球：选择健康、无病虫害、无损伤的大蒜种球，最好是当年新鲜的种球。
2、水质：水质最好使用蒸馏水或纯净水。如果使用自来水需要放置一段时间，让氯气挥发掉。水位需要控制在适当的范围内，一般在种球的一半左右，随着生长要逐渐提高水位。
3、温度光照：大蒜生长最适宜的温度是18-24℃，室温不要低于15℃，也不要高于30℃。水培大蒜需要充足的光照，可以选择在室内阳光充足的地方或者使用植物灯进行补光。
4、养分液：水培大蒜需要营养充足的养分液，可以选择市售的水培养液或自制养液，包括氮、磷、钾等元素。需要定期更换养液，一般每7-10天更换一次，避免营养过剩和污染。
5、容器：选择透明的容器，方便观察大蒜的生长情况。容器的大小应根据种植数量和种球大小来选择。
6、氧气供应：水培大蒜需要充足的氧气供应，可以通过水泵、喷泉等方式增加水中的氧气含量。
水培大蒜还需要保持温暖、通风、湿润的环境，可以在室内或温室内进行。在生长过程中，需定期更换水质，避免水质变质和细菌滋生。大蒜会在水中生长出根系和绿色叶子，根据生长情况可以适当修剪叶子。
大蒜生长约需60-90天，当大蒜植株长到一定程度，根系发达，叶子颜色由鲜绿转黄时，即可进行收获。收获时需将水排掉，取出大蒜鳞茎，用清水冲洗干净后放置于通风、阴凉处晾干。
