马铃薯一般在春季或秋季种植，具体时间取决于当地的气候和种植区域。
马铃薯种植时间和方法及病虫害防治
1、地点选择：
选择阳光充足、排水良好、土质肥沃的地方进行种植。在种植前，应该对土壤进行深翻，同时添加有机肥料，以提高土壤的肥力和保水性。
2、种植方法：
可以选择整地种植或者开沟种植。整地种植的话，可以将种子直接撒在地面上，然后再覆盖一层土。开沟种植的话，可以将种子直接放入沟内，然后覆盖土壤。建议株距20-25公分的密度进行播种，每亩播种密度掌握在5000-6000株左右。
3、播种时间：
春季一般在气温回升到10℃以上时进行，秋季则应在气温降至10℃以下前进行。具体种植时间跟当地气候有关，东北和甘肃、青海等西北在4月中下旬至5月初种植，江苏、浙江等中南省份春季栽种时间在1-2月，秋季种植在9月。而广东、广西、海南、云南等地栽种时间在10月中下旬-11月份播种。
4、浇水：
马铃薯生长需要充足的水分，要合理的进行浇水，尽量顺垄灌水，防止大水漫灌，尽量不要水漫垄，提高土壤通透性避免板结不利于块茎膨大。对于雨水较多地区，大雨过后要及时排水，避免田间积水。收获前7天尽量不要再进行浇水，可以提高马铃薯商品性和储藏时间。
5、施肥：
在马铃薯生长过程中，可以适时地进行施肥，以增加产量和提高品质。生长中后期对于叶片发黄明显脱肥的地块每次每亩施硫酸钾25～30公斤，均匀撒施在植株根部配合浇水即可。为了避免马铃薯早衰，可以通过叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+尿素混合液，连续喷洒2～3次，有利于幼薯迅速膨大。
6、病虫害防治：
马铃薯病害主要以晚疫病为主，晚疫病重在提前预防，常用保护用药以铜制剂、代森锌、丙森锌等保护预防，解决药剂以烯酰吗啉、甲霜灵、霜脲氰、氟吡菌酰胺、霜霉威、银法利等，根据地块发病情况间隔7天喷施一遍，2～3次即可。马铃薯害虫以蝼蛄为主，主要以啃食地下块茎，可用40%的辛硫磷或者阿维高氯随水冲施，亩用量在1公斤左右，可有效预防地下害虫危害。
