亚麻籽油是用亚麻籽压榨制成的一种油品。其营养价值较丰富，富含不饱和脂肪酸，还含有多种氨基酸、蛋白质、膳食纤维及多种微量元素。
亚麻籽油的由来
亚麻的特点
亚麻是亚麻科亚麻属一年生草本植物，又被称为胡麻籽或秋麻籽，亚麻籽是亚麻的成熟种子，颜色为棕红色。
亚麻籽的营养成分较多，富含纤维素、脂肪、蛋白质和多种维生素及微量元素等成分，主要用于加工制作食用油。
已有5300多年历史，由汉代时期通过丝绸之路引进，现今在国内各地皆有栽培。
亚麻的主要产地
亚麻主要产于巴西、菲律宾和中国，中国主要产于广东、广西、湖南、湖北和四川，而油麻主要产于内蒙古、甘肃、宁夏、新疆和河北，纤维亚麻主要产于黑龙江和吉林省，主要产于欧洲和亚洲，其中耕地面积134.2万公顷，纤维总产量达到71.1万吨。
苏联约占58%，其次是波兰、法国、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时和荷兰。
亚麻的播种
亚麻可以依靠播种、扦插等方式进行繁殖,一般在播种后的3-4天就能发芽,花期在6-8月份。
通常在4月下旬至5月上旬采用宽幅播种机播种；播种的时候一定要注意播种的数量,如果播种的太过稠密会出现抢光照抢夺肥料水分的情况。
亚麻喜凉爽湿润气候、耐寒怕高温，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性或中性土壤栽培为宜。
亚麻籽油的优势
亚麻籽油对人体健康有许多功效；亚麻籽油里面所产生的有害的化学物质可以帮助人体稳定情绪，还可以保持平静的心态，减少抑郁症的产生。
亚麻籽油能够坚强过敏反应；还可以改善皮肤的脂肪含量，让肌肤更加光滑、柔软有弹性，还可以让肌肤呼吸以及排汗正常，能够减轻种种皮肤问题。
另外；亚麻籽油还可以消耗身体的多余脂肪，是一种非常健康的减肥方法。
