取出鲟鱼的鱼籽通常需要由经验丰富的养殖专家或兽医来进行。这是一项精细的手术，需要专业技能。
鲟鱼在取出鱼籽后通常会继续存活，但取出鱼籽是一项涉及手术的过程，需要特别小心和谨慎。以下是一些注意事项：
1. 专业操作：
取出鲟鱼的鱼籽通常需要由经验丰富的养殖专家或兽医来进行。这是一项精细的手术，需要专业技能。
2. 麻醉和无痛操作：
在进行鱼籽采集手术之前，通常需要对鲟鱼进行麻醉或使用无痛操作技术，以确保鱼不会感到疼痛或产生过多的压力。
3. 卫生条件：
手术环境和器械应保持高度卫生，以减少感染的风险。
4. 恢复环境：
在手术后，鲟鱼应该被置于适宜的水质和温度下进行恢复。这可以帮助它们尽快恢复到正常状态。
5. 监测健康：
鱼籽采集后，鲟鱼的健康状况需要得到密切监测。确保它们没有感染或其他健康问题。
6. 合法问题：
根据法律和监管要求，鲟鱼的鱼籽采集可能需要特殊的许可或合法程序。确保您遵守所有相关法规。
7. 养殖目的：
鱼籽采集通常是为了进行养殖或保育目的，确保您的养殖或保育计划是合法的和有益的。
请注意，鲟鱼在鱼籽采集后可能会经历一段时间的应激和适应期，因此需要提供适当的环境和关怀，以帮助它们尽快恢复健康。在进行鱼籽采集之前，请咨询养殖专家或有经验的人士，以确保操作正确、合法和符合最佳实践。
