阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，属于国家地理标志产品，其体型较大，外壳为青色，肚皮白净，肉质细腻，深受大众喜爱，那么，阳澄湖大闸蟹多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。
阳澄湖大闸蟹多少钱一斤
阳澄湖大闸蟹是目前市场上最为畅销的蟹类，具有青壳、金爪、黄毛、白肚的特点，肉质肥美鲜嫩，一般规格4两的阳澄湖公蟹，售价为每斤120元，规格3.2-3.6两的母蟹一斤150-160元，规格5两的母蟹售价每斤200元。
大闸蟹的营养价值
1、降低胆固醇
大闸蟹的蟹壳中含有一种甲壳质，这种物质被称为第六生命要素，是自然界中唯一一种带正电的高分子物质，可以和人体中的胆固醇、脂肪酸产生反应，避免脂肪被肠道吸收，起到降低胆固醇、减肥瘦身的目的。
2、降低血压
大闸蟹的蟹壳中可以萃取出几丁质和纯化的几丁聚糖，这种物质能够提高人体细胞的活性，从而调整荷尔蒙的分泌，也能降低血液中胆固醇的浓度，减少人体对氯离子的吸收，从而促使血管扩张，达到保护血管、降低血压的作用。
3、清热解毒
大闸蟹中的提取物可以清除人体内的致癌物质以及重金属，起到解毒的作用，而且适量食用大闸蟹，可以为人体补充维生素、氨基酸、蛋白质以及矿物质，增强肠胃中的益生菌，有利于消化。
