鲍鱼是鲍科动物，属于名贵的海洋食用贝类，被誉为软黄金、餐桌黄金、海珍之冠，其肉质鲜嫩细腻，味道鲜美，营养丰富，那么，鲍鱼多少钱一斤呢?小编为大家介绍一下吧。
鲍鱼多少钱一斤
鲍鱼是名贵的海珍品之一，因形状和人耳相似，又被称为海耳，广泛分布在太平洋、大西洋和印度洋地区，最佳产地位于日本北部以及墨西哥，目前市面上售卖的鲍鱼，平均价格在33元左右，但品质较好、个头较大的鲍鱼售价在每斤400元左右。
鲍鱼有哪些品种
1、皱纹盘鲍
皱纹盘鲍又叫大鲍、黑鲍、盘大鲍，其背壳颜色为暗褐色或青绿色，手感粗糙，有岩纹感，且皱纹盘鲍的外壳会由于食用藻类的不同而变色，主要分布在我国大连、山东长岛、黄海、渤海一带。
2、网鲍
网鲍体型为椭圆形，裙边较细，颜色为深咖啡色，尾部较尖，肉质肥厚，切面分布有网状纹路，主要产自中国、澳大利亚以及日本，其中日本清森县的网鲍品质最佳。
3、吉品鲍
吉品鲍又叫吉滨鲍，其外形内低外高，形状和元宝相似，且中间有一条明显的线痕，虽然吉品鲍的体型较小，但味道浓郁、口感较好，在市面上较尾常见，主要产自我国青岛、海南、台湾以及日本岩手县。
4、禾麻鲍
禾麻鲍又叫窝麻豹，形状和舰艇相似，个头较小，色泽金黄，多活动在海底岩石缝隙中，需要使用铁针钩捕捞，其肉质嫩滑、味道丰富，营养价值偏高。
