秋季到来,各地的大闸蟹纷纷上市销售,其体型健壮、鲜香肥美,深受消费者喜爱和欢迎,俗话说,九月团脐、十月尖,那么,几月份的大闸蟹最好呢?小编为大家介绍一下吧。

几月份的大闸蟹最好

几月份的大闸蟹最好 吃大闸蟹禁忌什么东西

大闸蟹每年秋季成熟,但最开始上市的大闸蟹肉少,主要用于尝鲜,最好的大闸蟹会在每年的9-11月份上市,而且每年农历的9月份,雌蟹生长成熟,蟹黄鲜美,而农历10月份雄蟹生长成熟,蟹膏肥美。

吃大闸蟹禁忌什么东西

几月份的大闸蟹最好 吃大闸蟹禁忌什么东西

1、蜂蜜

大闸蟹不能和蜂蜜一起食用,二者均属于凉性食物,会对肠胃造成损害和刺激,一起食用会出现腹泻、腹痛的现象。

2、柿子

大闸蟹中含有丰富的蛋白质,而柿子中的鞣酸含量丰富,二者一起食用,蛋白质和鞣酸就会产生反应,生成难以消化的沉淀物,加重肠胃负担。

几月份的大闸蟹最好 吃大闸蟹禁忌什么东西

3、花生

螃蟹是一种寒凉食物,而花生中的油脂含量丰富,属于油腻之物,吃完螃蟹后食用花生,就会对肠胃造成刺激,出现腹泻现象。