中油27号油桃又名丑香蜜，5月中下旬成熟，果色鲜红，平均单果重280克，是深受种植户喜爱的品种。
中油27号油桃是一个早熟的品种，它通常会在5月份中旬或是下旬生长成熟，果实的颜色为鲜红色。它的果实平均重量为280g左右，大一点果实有430g左右。中油27号油桃挂果的时间较长，极耐储运。桃树有着很多的分枝，花芽是很容易形成的，新梢生长的会比较快一些。
中油27号油桃的优点：含糖量高，一般的早熟桃含糖量在11-12%左右，中油27号油桃在14-16%含糖量，口感超同期成熟所有品种，纯甜没有一点杂味。由于成熟季节早，套袋果面全黄无杂色，不套袋果面全红，适当疏果，果个更均匀，管理起来丰产的简单。不需要人工授粉，自花授粉管理简单，花粉多，脱毒树苗抗病性表现非常好。
中油27号打破了油桃市场5月份成熟的空档期，弥补了目前除温室种植外的市场空缺，特别适合一些早熟油桃产区种植，并且中油27号果面光滑，果型奇特，口感脆甜，吃完之后口中留有余香，味道奇特，是非常适合种植的早熟油桃品种。
中油27号油桃的种植
1、园地选择：油桃树对土壤的适应性较广，但以排水良好、土层较深厚的沙、壤土为好。不宜在土壤粘重、地下水位过高和PH值8以上的石灰质土壤中的地方栽培油桃树，
2、土壤深耕：土壤深耕的时间宜在秋季进行，深度以50—60厘米为宜，沙质土略浅些，粘重土宜深些。结合深耕施入有机肥、绿肥、硫磺粉等，有助于改善土壤的理化性状。
3、中耕除草：油桃园的中耕一般是在大雨后或土壤板结时进行。除草要在油桃树生长期6—8月进行，除草可以减少杂草对油桃树争夺养份和水分。
4、果园间作：油桃园间作要选择生长期短、吸肥力弱，植株矮小的豆类、蔬菜等。通过间作，即可增加果园经济收入，又能抑制杂草的生长，改善油桃树的生态条件。
