海椰子：树干挺立，树冠整齐。 猩红椰子：核果椭圆形，颜色绿色。 万宁金椰子：椰肉白色，口感细腻。 香水椰子：果皮绿色，种壳较薄，椰子水带有浓郁的芋香味。 文椰：具有生长速度快、产量高等特点。
椰子种类
1、海椰子
海椰子树高20-30米，树干挺立，树冠整齐，叶片呈扇形，长度可以达到7米，宽度为2米，花朵生长在肉质穗状花序上，此外，海椰子不能在海滩上生长，可以在海上漂浮。
2、猩红椰子
猩红椰子株高一般为2-5米，叶片表面深绿色，背面为灰绿色，雌雄同株，核果呈椭圆形，颜色绿色，成熟后变为蓝黑色，原产于马来半岛、苏门答腊岛等南亚热带地区。
3、万宁金椰子
万宁金椰子的果实呈金红色或金黄色，表面光滑，椰肉为白色，口感细腻，椰水清冽甘甜，富含丰富的营养成分，例如蛋白质、果糖、脂肪、维生素C、钙、钾、镁等。
4、香水椰子
香水椰子果皮为绿色，种壳较薄，椰子水带有浓郁的芋香味，含糖量高，椰肉口感甘甜，原产于泰国沙威，从种植到结果只需要三年的时间，具有矮种椰子早产、高产的特点。
5、文椰
文椰的果实呈卵圆形，长度约为21.5厘米，宽度约为16.5厘米，果皮为褐色，核果形状接近球形，具有生长速度快、早熟、产量高、抗风、抗寒、生产潜力大等特点。
