中国食草猪有雷香猪、东瓦黑毛猪、红山草猪等品种,红山草猪也叫辽西黑野猪,野猪在大山里经常吃各种草本植物,所以它们的胃是一个百草药袋。

中国食草猪都有哪些品种?分别有哪些特点?
 

中国食草猪的特点

雷香猪;“雷香猪”又称为会吃草的猪,该品种猪以内蒙混血野猪为父本、梅山猪与香猪杂交为母本进行三元杂交,环境适应性好,可放牧养殖,食草性强、肉质香,具有生长快、产仔率高、耐粗饲、不易患病、抵抗力强、肉质鲜美不腻的优点,适合大规模养殖,产品售价高、效益高。由于“雷香猪”是一种以食草为主的新品种,配合种植蛋白菊、蛋白桑等牧草,可以节约70—80%的杂粮饲料,在提倡节约粮食的大背景下,具有强大的发展潜力。
 
东瓦黑毛猪;东瓦黑毛猪产自阜新市海州区东瓦村。黑毛猪是本土老品种土猪,采用青草、粗粮进行喂养,饲养过程不使用任何激素、添加剂,生长周期是普通饲料猪的2.5倍以上。
黑毛猪肉肉质细嫩、色泽鲜红、气味香醇、风味独特、大理石纹较明显、脂肪品质好,低胆固醇、高营养、无激素、无病毒残留。
 
红山草猪;一种只吃草的猪,有中华猪祖之称的红山草猪。红山草猪是8600年前中国北方地区太阳黑野猪的后代,它的主要特点就是吃百草,不与人争粮。延续到现在红山草猪还保留有野性,而且繁殖快、产仔多,以野草、树皮为主食,头背部还留有很高很粗的猪鬃毛。
 
红山草猪也叫辽西黑野猪,野猪在大山里经常吃各种草本植物,所以它们的胃是一个百草药袋。红山草猪也具有同样的习性,因它抗毒力强,所以敢吃毒蛇、蜈蚣等小动物,红山草猪的胃里有抗毒素,不中毒。它的嘴硬、刚强,能拱地,嗅觉灵敏,拱地时会躲开利器,不伤嘴巴。腿有力强劲,奔跑、跳高快如风,一溜烟就没影了。红山草猪后背上的鬣毛粗壮、冲起、硬长、油黑发亮有韧性。