在剪枝后，香菜还是可以继续生长的，只要给予适当的养分和水分。剪枝应该选择在植物生长旺盛期，即春季和夏季进行，这样可以促进新的生长，而不会影响其生长状况。
香菜是一种比较容易生长的香草植物，通常可以通过剪枝来促进其生长，但是需要注意剪枝的方法和时间。香菜剪枝要注意剪枝时机、剪枝部位、剪枝方式等因素，以保证香菜能够健康生长并提高产量。
以下是香菜剪枝时需要注意的事项：
1、剪枝时机：一般在香菜长到15-20厘米高时进行第一次剪枝，之后每次剪枝间隔约为3-4周。
2、剪枝工具：使用锋利的剪刀或修剪器进行剪枝，以避免伤害植株和传播病害。
3、剪枝部位：应选择生长健壮、茎干粗壮的顶端进行剪枝。同时，为避免影响香菜生长，每次只剪掉1/3左右的茎叶。
4、剪枝方式：香菜的茎叶比较娇嫩，应用修剪器轻轻地剪掉叶子，不要用手拔掉或者用力拉扯。
5、剪枝后的处理：剪掉的叶子要及时清理，避免堆积，影响下一次剪枝的进行。此外，为了防止病虫害的传播，剪枝后可以使用消毒剂对剪刀进行消毒处理。
对于香菜的水培，首先需要准备一个透明的玻璃容器，可以使用瓶子或杯子等物品。然后将香菜的根部剪短，将其放入容器中，并加入足够的水，使其覆盖住根部即可。
水培过程中，需要注意保持水的清洁度和温度，以及给予足够的养分。建议每周更换一次水，并添加适量的水培养液或营养液，以保证香菜的正常生长。同时，要注意避免容器暴露在直接阳光下，否则容易导致水的温度升高，影响香菜的生长状况。
