大茼蒿和小茼蒿菜的主要区别在于叶片和生长速度，大茼蒿的叶片宽大厚实，枝叶短小粗嫩，生长速度慢，而小茼蒿菜的叶片狭小细薄，生长速度很快，在种植茼蒿时，要选择疏松透气的土壤，并向土地施加腐熟的农家肥，为茼蒿提供充足的养分。
大茼蒿和小茼蒿菜有什么不同
1、叶子不同
大茼蒿和小茼蒿菜的区别是叶子不同，大茼蒿的叶片大而肥厚，茎部较短，叶片颜色翠绿，植株里的纤维较少，而小茼蒿菜的叶子非常细小，根茎很长，纤维丰富。
2、生长速度
大茼蒿和小茼蒿菜的区别在于生长速度不同，大茼蒿的生长较慢，成熟较晚，一般在南方种植，而小茼蒿菜的生长速度很快，成熟较早，适合在北方地区种植。
3、种植时间
茼蒿菜可以在春季、秋季和冬季进行种植，它的耐旱性很强，春季播种在3-4月份，冬季可以在11-12月播种，但夏季不能种植，避免气温过高，烧坏茼蒿菜芽苗。
4、水分管理
茼蒿菜在种植过程中要注意水分管理，冬春季节气温较低，茼蒿菜出苗以后要减少浇水，一般7-8天浇一次水，防止浇水频繁，导致茼蒿苗出现倒伏现象。
