打过农药以后的蔬菜一般一星期左右可以吃。打过农药的蔬菜表面存留了较多的农药,此时的农药成分还没有消散,如果不小心误食农药,可能会导致身体出现中毒的反应。

打过农药的蔬菜多久可以吃?蔬菜种植知识
 
蔬菜在种植过程中会有虫子啃食蔬菜,都需要打药来驱赶菜虫以保证蔬菜的健康生长,由于蔬菜打药以后具有一定的毒性,虫子吃了会死掉,人同样也是不能吃的,打了药的蔬菜需要过一段时间等药性过了不具有毒性才能吃,那么蔬菜打药后几天能吃?
 
具体需要依据药物浓度来决定,蔬菜喷完农药后药性消失即可煮食,农药药性消失需要的时间为7至15天左右,如果农药的浓度较小七天左右可以食用,如果药物浓度较大需要15天左右可以吃。各类农药残留期在其使用说明书上都有标注。为安全起见,从市场上购买回来的蔬菜,建议要先浸泡2小时左右,再用清水多冲洗几次。
 
刚打完农药的蔬菜表面药物没有被吸收,通过充分的清洗后蔬菜里面基本上不含有农药,可以进行食用。建议吃打过农药的蔬菜之前可以通过用盐水浸泡,用温水进行清洗后再进行食用。药物没有被清洗干净或蔬菜里面有大量农药残留,食用后会导致中毒。
 
农药当中有一定量的有害物质,可以杀死蔬菜上面的一些虫卵,甚至还会对身体健康造成一定影响,所以在刚打完农药之后,需要间隔一段时间才可以吃蔬菜。吃蔬菜的时候还要用清水清洗干净。