选地整地：对疏松肥沃的土壤进深耕，并加入足够的基肥。 播种育苗：将青菜种子撒播在土壤中，每亩能栽种种子0.4-0.75千克。 进行定植：定植时要深栽、密植，能够提高田间温度。 田间管理：做好保暖防寒工作。
冬季怎么种青菜
1、选地整地
青菜适合种植在肥沃、疏松、没有病害的土壤中，在种植前，要对土壤进深耕，消灭其中的病菌和虫害，同时朝基质中加入足够的基肥，提高植株的抗冻性，安全度过冬季。
2、播种育苗
冬季种植青菜时间不能过晚，否则苗期生长缓慢，抗寒能力也会降低，通常在9月下旬至10月上旬播种育苗，将种子撒播在土壤中即可，每亩能栽种种子0.4-0.75千克。
3、进行定植
冬季播种青菜在11月初开始定植，直到11月底，因为这段时间天气严寒，定植时要深栽、密植，能够提高田间温度，减少寒风的侵袭，一般按照行距15-17厘米、株距8厘米种植。
4、田间管理
冬季种植青菜的田间管理和春季种植田间管理相同，主要是做好保暖防寒工作，在寒流前对田间进行灌溉，寒流后要及时追肥，使植株尽快恢复生长，增加采收产量。
