柿子一般在5-6月份开花，7月中旬至9月上中旬结果，果实在10月份开始成熟，随着果实的增大，养分逐渐积累，糖分含量增加，果形有球形、扁球形、略方形、卵形等，果面呈橙红色或大红色，聚伞花序腋生，雄花序稍微弯垂，总花梗长约5毫米。
柿子开花结果成熟的时间
柿子一般在5-6月份开花，7月中旬至9月上中旬结果，果实在10月份开始成熟，植株的开花时间通常持续6-12天，后期随着果实的增大，养分逐渐积累，糖分含量增加，单宁含量则减少。
柿子的花果形态
柿子的果形较为丰富，有球形、扁球形、略方形、卵形等，直径在3.5-8.5厘米不等，果面呈橙红色或大红色，内部有种子数粒，聚伞花序腋生，雄花序稍微弯垂，总花梗长约5毫米。
柿子的生长环境
柿子属于深根性树种，同时也是阳性树种，喜欢温暖、阳光充足的气候，以及肥沃、深厚、排水良好且湿润的中性土壤，耐寒性和抗旱性较强，不耐盐碱土，在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达到盛果期。
柿子分布在哪里
柿子原产于我国长江流域，现今在辽宁西部、长城一线，经过甘肃南部，折入四川、云南，东至台湾省均有分布，在国外的朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、法国、美国也有栽培。
