脆柿子是由普通柿子与黑枣树嫁接而成的,属于柿子的新品种,果实呈扁圆形,口感清脆,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素、微量元素等,嫁接脆柿子时,要选择生长健壮的黑枣树作为砧木,接穗要选择芽点饱满、节间短、无病虫害的一年生优质枝条。
脆柿子属于什么嫁接的
脆柿子是由普通柿子与黑枣树嫁接而成的,属于柿子的新品种,果实呈扁圆形,口感清脆,甜味十足,可以用来制作柿子果汁、柿子果酱、柿子蛋糕等美食,而且保存的时间也比普通柿子长。
脆柿子如何嫁接
嫁接脆柿子之前,需要选择生长健壮的黑枣树作为砧木,接穗要选择芽点饱满、节间短、表皮光滑、无病虫害的一年生优质枝条,将砧木去项后剥开皮层,取出拧动的接芽,套于剥开的砧木上,逐渐往下推,直至套紧为止。
脆柿子的特点
脆柿子的别名为恭城月柿,其果肉脆嫩,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素、微量元素等,果形美丽,色泽鲜艳,鲜果中总含糖量为15.1%,制成柿饼后,表面有一层糖分蒸发后形成的白霜。
脆柿子的生长环境
脆柿子盛产于恭城瑶族自治县,此地为宜广西省东北部,属于热带季风性气候区,气候温和,年平均气温为19.7℃,年降水量为1237毫米,年均无霜期为319天,境内森林茂密,造就了脆柿子独特的品质。