柿子树冬天是可以浇水的，但要注意不能多浇，要保持土壤微干的状态，且要在入冬前施肥一次，然后冬季停止施肥工作，为植株包裹上足够厚的保暖防风层，如果是盆栽的柿子树，则最好搬入室内进行养护。
柿子树冬天可不可以浇水
1、可以浇水
柿子树冬天是可以浇水的，但要注意往往柿子树在冬季受冻并不是因为气温过低，而是浇水不当，水温过低或是浇水过多，引发积水结冰的现象而导致的植株冻伤，因此浇水不能多浇，要维持土壤处于微微干燥的状态。
2、冬季停肥
除了浇水之外，冬季还需要进行停肥的工作，在入冬之前要施肥一次，这一次的施肥肥料主要是以缓释肥料为主，要较为稀薄一些，在正式入冬之后就不能再追肥，此时的植物汲取养分的速度很慢，之前的肥料足够其消耗且能够提升地温。
3、植株保暖
冬季的时候，尽管柿子树能够耐受最低零下20摄氏度的低温，依然处于休眠存活的状态，但要注意植物是不耐冷风吹袭的，最好是刷白或是用薄膜缠住树干，然后裹上草席和草绳等，严密的包裹起来，抵挡寒风保留温度。
4、盆栽养护
如果是盆栽的景观类小型植物，且盆栽的植株耐寒能力一般都比地栽植物要差一些，因此最好是将其搬入室内进行养护，温度维持在15摄氏度以上就可以正常的浇水追肥，但最好让其在5摄氏度左右的环境中休眠一段时间。
