槐耳菌人工进行种植的种植环境,菌包的质量,室内温湿度,恒温和通风光照都有一定的要求。而野生资源稀缺,近年来江苏等地采用固体发酵法培养槐栓菌以供药用生长环境,生长于槐及洋槐、青檀等树干上。
将新鲜、黑槐树放置在绿阴下自然干燥,自然风化。注意雨季时不能 浸泡在水里,以防止树内有益物质被浸出。
同时制配培养基,将硫化煤(即含硫黄较高的煤)铺设在树干下面,厚度10cm左右,构成槐耳菌的培养基。注意黑槐本身的阴阳面不改变,将阳面仍然向阳,因向阳面含有益物质较高,槐耳是向阳生菌物,接受阳光的放射元素。
待2-3年自然风化期后,树质微有腐化,可进行菌种接种,将槐耳菌根接种于黑槐树培养基向阳的一面。接种一周后进行培养,每日早晚进行喷洒水,连续4-5天,固体发酵法生产槐耳菌质,液体培养法生产菌丝体。固体发酵菌丝体生长温度5℃,温度37℃,适pH5.5。液体培养培养基:玉米粉2%,豆饼粉2%,pH5左右,温度:27-28℃。种龄:96小时。接种量:10%-15%。培养时间:6-7天。
在满足以上适宜培养条件下,液体培养槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。槐耳菌分布于河北、山东、陕西等地。野生资源稀缺,近年来江苏等地已经采用固体发酵法培养槐栓菌以供药用生长环境,生长于槐及洋槐、青檀等树干上。