羊肚菌是一种非常珍贵的食材，具有非常多的营养价值，其在生长过程中的条件也比较苛刻，在栽培的过程中，需要格外的注意。总的来讲，加强对羊肚菌覆膜栽培技术的研究分析，对促进羊肚菌产量的提高，增强栽培者的经济效益，满足更多消费者对羊肚菌的需求具有非常大的好处。
【分析羊肚菌覆膜栽培技术的注意事项】
1、做好温度的控制 ：
在使用覆膜技术的时候，需要将羊肚菌的播种时间按照正常时间推迟一周左右，并提前将遮阳棚搭建好，最好使用厚度均匀的白色地膜。
2、 做好通风工作 ：
在覆膜的作用下，羊肚菌的生长环境是相对封闭的，为了有效避免缺氧情况的发生，在地膜每间隔一段距离的地方就会放地膜太高一点距离。揭膜需要根据实际情况去考虑；
3、控制揭膜的时间：
在覆膜技术的使用下，羊肚菌栽培情况比较良好，但是揭膜通风是非常有必要的，控制好揭膜通风的时间也是非常重要。在膜上打孔，这样膜下环境和膜外环境比较接近，等到三到五天之后，就可以将地膜揭开了，需要注意的是，湿度需要控制在85%到95%之间。
