牛奶莲雾和黑金刚的区别在于颜色不同、口感不同、分类不同和销量不同等。牛奶莲雾颜色青白泛红,口感甜润但水分少,是一种原始品种,销量差,而黑金刚颜色深红紫黑,口感甜美滋润,是改良品种,销量极好。

黑金刚与牛奶莲雾的区别

1、颜色不同

牛奶莲雾跟黑金刚区别

黑金刚和牛奶莲雾最大的区别其实在于颜色的不同,牛奶莲雾的颜色是呈现出近似于青白色的,其顶端会稍稍带有一些红色,而黑金刚的颜色是紫黑色或是深红色的,颜色浓郁纯正,表面非常光滑,一般不会有杂色。

2、口感不同

牛奶莲雾和黑金刚的口感差异也是比较巨大的,黑金刚的口感绵软醇厚,味道香甜丰润,而且有非常浓重的甜美奶香气味,而牛奶莲雾的甜度远远不如黑金刚,虽然奶香气味较浓,但是水分很少,吃起来不够滋润丰润。

3、分类不同

在分类上,牛奶莲雾和黑金刚也是有非常明显的差异的,这是因为牛奶莲雾是一种培育技术十分成熟,果实性状十分稳定的莲雾品种,属于原始品种之一,而黑金刚是改良的新品种,经过了杂交等处理,性状比较复杂。

4、销量不同

牛奶莲雾的销量和黑金刚的也有很大的差异,牛奶莲雾的价格比较低,但是由于其品质明显的逊于黑金刚的原因,即便黑金刚的价格比牛奶莲雾高出一半,其销量也远超牛奶莲雾,而牛奶莲雾的销量则整体显得比较低。