没洗干净的螃蟹可能会携带寄生虫，如广东住血线虫，导致腹痛、腹泻、贫血等症状。
如果吃了没有洗干净的活螃蟹，可能会因为摄入了细菌、寄生虫或毒素而导致中毒。
以下是几种可能会出现的中毒症状：
如果螃蟹未经过充分的烹煮或保存不当，会含有食物中毒细菌，如沙门氏菌、副溶血性弧菌等导致恶心、呕吐、腹泻、发热等症状。
某些螃蟹可能会食用了中毒性贝类或其他海洋生物，如红潮藻、单胞菌等，导致中毒症状，如头痛、恶心、呕吐、腹泻、失明等。为了避免中毒，建议在食用螃蟹前，将其洗干净并烹煮熟透。另外，如果出现上述任何症状，应立即就医并告知医生你吃了没有洗干净的活螃蟹。
清洗活螃蟹的步骤如下：
1、先将螃蟹放入清水中浸泡一段时间，以便它们能够排泄体内的污物和杂质。
2、用一把刷子或牙刷轻轻刷洗螃蟹壳的表面，特别是有泥土或污垢的地方。可以在螃蟹表面洒上一些盐，用刷子刷洗，可以去除污垢和异味。
3、用冷水冲洗螃蟹的身体和腿部，使其更加干净。需要注意的是，不要用热水或温水洗螃蟹，因为这样会使螃蟹的壳变软而破裂。
4、为了清除内脏和其他杂质，可以用一把小刀在螃蟹腹部切开，取出蟹黄和内脏等。如果你不知道如何处理，建议到海鲜市场让专业人员帮忙清理。
5、最后，将清洗好的螃蟹放在清水中浸泡15-20分钟，以去除残留的污垢和异味，使其更加干净清爽。清洗完螃蟹后，应该及时煮熟或进行其他处理，以保证食用安全。
