整地作畦：种植菠菜时，选择土质肥沃的微酸沙壤土翻耕后作畦。 催芽播种：种子温水浸泡并冷藏，放在室温为20度的环境中催芽。 育苗移栽：长出2片真叶时按照4厘米的株距间苗。 田间管理：观察土壤状态适当浇水。
菠菜如何种植
1、整地作畦
菠菜对土壤有一定的要求，适合在土质肥沃、疏松透气、排灌水方便的微酸沙壤土种植，整地翻耕时，施入腐熟的有机肥和过磷酸钙，与土壤混合均匀后整平整细，根据种植季节选择做高畦或者平畦。
2、催芽播种
菠菜通常采用撒播的方式播种，种子播种前需要在温水中浸泡，捞出后放在冰箱冷藏24小时，取出放在室温20度的环境中催芽，等待3-5天表皮露白后种入土壤，覆土并浇水，加快种子出芽速度。
3、育苗移栽
菠菜种植后，可以在土壤表面铺一层草木灰，搭建小拱棚，起到遮阳防雨的作用，等到7天即可齐苗，长出2片真叶时撤除拱棚，按照4厘米的株距间苗，拔除弱苗培育壮苗，施入腐熟粪肥提供营养。
4、田间管理
菠菜种植期间根据天气观察土壤状态，适当浇水让土壤保持湿润不积水的状态，另外在生长期间做好病虫害的防治，提前喷施药剂，以免出现病害严重导致作物死亡，可以选择抗蚜威、敌百虫、多菌灵等药剂稀释喷雾。
