1、萌芽期：菠菜种子在土壤中吸水膨胀，胚根突破种皮会继续生长变成幼苗。2、幼苗期：为菠菜追施1-2次的稀薄粪肥，使其旺盛生长。3、生长期：菠菜会吸收养分和水分来生长真叶。4、抽薹期：菠菜会进行花芽分化，使其开花结籽。
菠菜怎么生长
1、萌芽期
菠菜在播种后，它的种子在土壤中吸水膨胀，它的种胚会开始生长，胚根在突破种皮就会变成幼芽，种植菠菜时，需要为其提供排水性较为良好且有机质丰富的土壤，并往土壤中施加足够的基肥，促进菠菜旺盛生长。
2、幼苗期
在幼苗期养殖菠菜时，需要向其追施1-2次的稀薄粪肥，为植株提供生长所需要的养分，使菠菜的生长速度加快，并且要根据土壤的干湿程度进行浇水，保持土壤微微湿润即可，有利于菠菜快速成熟。
3、生长期
菠菜在生长阶段对养分和水分的需求较高，在生长期养殖菠菜时，需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾或者过磷酸钙，使植株的叶片数量增多，并且要及时将土壤中的杂草拔除，避免杂草与菠菜抢夺养分。
4、抽薹期
菠菜会进行花芽分化，从而抽出花薹、长出花蕾、开放花朵以及结籽，养殖菠菜时，需要每隔一周浇水1-2次，保持土壤湿润，使其长出更多的侧花，并且要将菠菜长势较差的花蕾剪掉，以免流失多余的养分。
