种植时间：一般在10月中上旬到11月上旬前后开始播种。 品种选择：选择抗寒性强的尖叶菠菜。 处理种子：将种子放到清水中浸泡12小时，捞出沥干水分后放到干净的湿纱布中。 播种入土：种子出芽后，直接撒播到土壤中。
冬菠菜怎么种植
1、种植时间
冬菠菜一般要等到10月中上旬到11月上旬前后开始播种，不同地区种植时间有所差异，长江流域10月下旬至11月上旬播种，翌年春天收获，华北地区9月中下旬就要种植。
2、品种选择
越冬菠菜应选择抗寒性强的尖叶菠菜，尖叶菠菜的种子有刺，而圆叶菠菜的种子无刺，另外由于秋播菠菜生长时间长，要挑选生长期长、单株产量较大的品种。
3、处理种子
为了提高菠菜的出苗率，要提前浸种，将种子放到清水中浸泡12小时，捞出沥干水分后放到干净的湿纱布中，之后每天早晚喷水，保持菠菜种子一直处于湿润的状态，一般2-3天后便会长出白尖。
4、播种入土
在种植菠菜时，首先在土壤中浇一次透水，保证土壤的含水量，以免过于干枯，然后直接将菠菜种子撒入，注意控制厚度，播后覆盖一层稻草，起到保温保湿的作用。
